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三台食品加工产业简介

来源：发布于：2013-06-27 16:30 浏览：次

三台县是四川省传统的农业大县，农副产品资源十分丰富，食品产业是三台的四大优势产业之一，为奋力推动三台由农业大县向工业强县跨越，进一步做大做强三台食品产业，形成产业集群，真诚欢迎国内外企业到三台落户,与我们携手创造、共同发展。

一、三台概况

三台位于四川盆地中部偏北，幅员面积2661平方公里，辖63个镇乡、935个村，总人口148万，居四川省第三位，县城建成区面积18平方公里，常驻人口22万。

三台古称梓州，历为州、府、路治所，置县已2200余年，县城在唐宋时与成都齐名，享有“川北重镇、剑南名都”之美誉，是四川历史文化名城。

三台先后荣获全国文明县城、全国科技进步先进县、全国社会治安综合治理模范县、全国农村劳动力转移就业工作示范县、全国粮食生产先进（标兵）县、全国生猪调出大县、中国金融生态县、中国米枣之乡、中国麦冬之乡、四川省“三农”工作先进县、四川省法治政府示范县等近百项先进称号。

二、三台食品产业现状

1、三台主要农副产品资源情况

（1）主要农产品情况：2011年，三台粮食总产83万吨、油料总产11.5万吨（其中油菜籽7.6万吨）、玉米22万吨、红薯10.4万吨、水果10.3万吨，这些农副产品开发价值较大，并可根据企业需要调整种植和养殖结构，满足大规模工业生产对原材料的需求。见附表1三台及绵阳主要农作物播种面积和产量。

（2）主要畜产品情况：2011年，三台出栏生猪189万头、家禽2140万只、牛7.22万头、羊37.2万只、兔253.3万只、肉类18.55万吨、禽蛋4.26万吨、奶类2340吨；存栏生猪105.33万头（其中能繁母猪11.41万头）、牛14.4万头、羊20.87万只、家禽1097.90万只、兔138.35万只。见附表2三台及绵阳主要畜产品产量。

（3）特色农产品情况：三台是中国麦冬之乡，“涪城麦冬”为著名的川产道地药材，已有悠久的种植历史，是我县得天独厚的药材资源，其药用功效和保健价值可与东北人参和云南三七比美，具有巨大的开发潜力和发展空间。麦冬种植涉及9个乡镇、38个村、2.6万余户，面积3万余亩，总产量8000余吨。

三台还形成了崭山米枣、建设油橄榄、巫家沟大蒜等特色优势农产品。优势农产品标准化基地15万亩，地理标识品种2个，绿色食品标识8个。

2、现有食品企业情况

2011年，全县规模以上食品加工企业达到34户，实现产值22.48亿元，增长25.7%。重点龙头企业包括上海梅林正广和（绵阳）有限公司、江苏雨润集团公司、四川斯坦瑞生态食品有限公司、三台神龙粮油有限责任公司、四川川粮油脂有限公司。主要产品有各种罐头、精致猪肉、精致家畜肉、精品菜籽油等。我县食品企业现有中国名牌产品称号1家；省级著名商标2家。

三、三台食品产业浅析

三台食品行业虽然有全国五百强企业江苏雨润、全国罐头行业标杆企业上海梅林，但仍然存在结构不合理、行业规模小、总量小、企业数量少、产业链单一短小等缺陷，主要表现为：

1、结构不够合理。一是从行业结构上看，食品资源粗加工多，深加工和精加工少，全县禽畜加工企业中，精深加工的食品企业不到20%，旅游食品和特殊人群食用的食品生产在我县还是个盲区。二是从产品结构看,产品品种花色少、档次低、包装差，产品更新换代慢，产品结构不能完全适应市场需求变化。

2、食品企业总体规模小。现有装备差，技术水平低，科技含量低，新产品开发能力弱，经济效益差。

3、食品市场、食品工业与农业原料基地的产业链尚未真正形成。食品企业与农业生产者之间没有建立稳定的产销关系和利益共享、风险共担的机制。分散的农业生产提供的原料在品种、品质、规格等方面还不能适应食品产业发展要求。

4、产业较薄弱，产业链的衔接还有缺环，需进一步发展和配套。

四、着重引进项目

以食品加工和医药生产为核心，着重引进产业链薄弱和缺失项目。以食品加工为坐标原点，向下由种植（包括粮食、果蔬及植物调味品种植）可延伸到制种、肥料生产；由养殖可延伸到孵抱、品种改良、兽医兽药及饲料生产。向上利用畜禽副产品，可延伸到皮毛、羽绒加工，与纺织服装行业相衔接。向左可延伸到产品研发、技术服务、批发市场、物流展销、食品机械及零配件制造。向右可延伸到制药、调味品、包装印刷品生产等领域。

五、三台承接食品类项目的有利条件和优势

（一）承接基础优势

三台工业园是经四川省人民政府批准成立的开发区，按照“区中建园、一区多园”的模式，所辖芦溪、两江2个工业集中区，总规划面积44平方公里。

芦溪工业集中区是市委、市政府规划的绵阳食品加工集中发展区，依托三台及周边丰富的农副产品资源大力发展现代食品加工产业，建设现代食品工业新城。该区地处成（都）、德（阳）、绵（阳）高新技术产业带和成（都）渝（重庆）经济区轴点上，是绵阳市南郊最适宜发展工业的重要基地，是绵阳周边少有的成片工业区，是三台发展工业的首选之地。芦溪工业集中区规划面积19平方公里，区内水、电、气、路、通信（光纤）等配套基础设施完善。固定电话、移动电话基站信号全面覆盖，建有日供水2万吨水厂一座，日处理1万吨的污水处理厂一座，用水条件良好；建有110千伏变电站一座，国电地电双网保障电力供应。是兴办企业的理想场所。2011年，该区共入住规模以上企业36户，实现产值22.06亿元。

（二）劳动力优势

三台现有劳动力75万人，2011年对外劳务输出36万多人。每年可新增具有初高中文化的劳动力1.5万人，丰富的劳动力资源，为企业用工提供了可靠保障。

全县共有国家、省级示范职业高中5所，开设有烹饪、纺织、机械、汽车维修等30多个专业，在藉生近万人，可根据企业需要定向培养专业人才，加之原国有和集体企业培养的大批熟练操作工和技术工人，能有效解决企业专业人员和熟练工缺乏的问题。

企业普通员工工资1500-2500元/月。

（三）能源、水资源和环境容量优势

涪江流域三台段可建五个梯级水电站，现已建成四级，拥有发电装机容量13.98万千瓦，110KV变电站4座，35KV变电站10座，地方电网自成体系，“发供合一”，并与国网相连，调节自如。

四川盆地天然气资源丰富，三台已形成双气源供气格局，能充分满足生活和生产用气的需要。

三台距绵竹、什邡煤矿110公里，距广元煤矿200公里，工业用煤可从这些矿区购进。

三台地处涪江中游，源于九寨沟雪宝顶的涪江江水天然洁净，年均流量395m3/秒，自洁率强，加之凯江、梓江、郪江等河流的水资源，企业用水能得到充分保障。

现我县工业企业尚有环境容量（COD）1000吨以上，有足够的容纳空间满足企业对环境容量的需求。

附：三台水电气价格：

●自来水。居民生活用水1.60元/立方米，非居民生活用水1.90元/立方米，特种用水3.5元/立方米

●工业用电

用电分类		枯水期	丰水期	平水期	备注
一般工商业及其他用电	1KV以下	0.9339	0.7054	0.7816
一般工商业及其他用电	10KV及以上	0.9159	0.6919	0.7666
大宗工业用电		0.6478	0.4909	0.5432	基本电价每月26元/千伏安

注：1、丰水期：6月-10月，枯水期1月-4月和12月，平水期5月和11月。

2、高峰时段7：:00-11:00和19:00-23：00，低谷时段23:00-7:00，平段11：-19:00

3、在丰平枯电价基础上，高峰电价上浮60%，低谷下浮60%，平段电价执行相应的丰、平、枯价格。

●天然气

工业用气价格为2.76元/立方米，生活用气1.83/立方米。

（四）原材料优势

三台是全国粮食生产先进县标兵、中国米枣之乡、中国麦冬之乡。水稻、油料等主要农产品种植面积、产量均排名四川前十；生猪、鸡鸭鹅羊兔等小家禽出栏量排名四川前列。

（五）区位及交通优势

三台地处成渝经济区、成德绵产业经济带、绵遂渝经济走廊、成渝城乡经济一体化试验区这个大经济格局的交集内，区位优势明显，有较强的产业幅射力和区位幅射力。

三台自古就是人流、物流、信息流的重要通道。近年来，围绕建设“绵阳区域性综合交通次枢纽、川西北重要物流节点”目标，全面融入成渝综合交通运输网络，基本形成绵（阳）遂（宁）、成（都）德（阳）南（部）、绵阳绕城三台段、绵（阳）西（充）4条高速公路和绵（阳）三（台）、绵（阳）盐（亭）2条快速通道及成（都）南（部）、绵（阳）渝（重庆）2条省道干线高速公路的交通主骨架。

县城北邻中国唯一科技城绵阳市58公里，西离成都91公里，东距重庆200余公里，到绵阳南郊机场40多公里，至绵阳火车站58公里，离成都国际双流机场120公里（芦溪工业集中区到绵阳南郊机场20多公里，至绵阳火车站30公里，离成都国际双流机场100公里，绵遂高速在该发展区设有出口）。货物通过绵遂渝高速公路约2小时车程直达重庆港实现江海联运，亦可经双流机场空运快速直达世界各地。规划建设的“绵（阳）遂（宁）”铁路，将三台与周边的大中城市连成一个整体。三台立体交通网络的形成，为人流物流提供了便捷的条件。

（六）社会影响和区域品牌优势

目前，三台拥有一批在西部乃至全国食品行业（特别是生猪产业）中较有影响的企业和有较高知名度的地域品牌。上海梅林正广和股份有限公司，历史久远，在国际市场香飘万里，美誉万家，代表中国罐头的最高形象；在国内同行技术先进、管理领先，始终充当着标杆。该公司主打品牌“梅林”、“正广和”均为上海市著名商标、食品行业的知名民族品牌。江苏雨润“雨润牌低温肉制品”和“旺润高温火腿肠”获“中国名牌产品”称号。神龙粮油“梓香牌”菜籽油获“四川省著名商标”称号。这些品牌可以通过联合经营，集中打造，技术改良等方式不断提高其竞争力和影响力，从而实现产业上档升级和品牌增值。

（七）投资软环境优势

三台具有发展工业的浓厚氛围和群众基础，为实现三台由农业大县向工业强县跨越，工业为先、工业为大、工业为重的理念深入人心，通过对外开放，初步形成了适合资本增值的优良环境和政策体系，“人人都是投资环境”已成为大家的自觉行动，招商、亲商、尊商、安商、便商、富商意识不断强化。目前，三台正在进一步加大投资环境建设力度，争取在较短时间内将三台打造成为政务环境廉洁高效、法制环境公正公平、市场环境规范诚信、人文环境健康向上、生活环境舒适便利、生态环境可持续发展的投资“洼地”。

（八）历史文化优势

三台历史文化底蕴深厚，受三国忠诚文化、移民文化叠加的影响，形成了多元文化，这种多元文化具有兼收并蓄、和谐包容、文明创新、开明开放的文化特色，是投资者特别是企业非常重视的人文环境。

六、鼓励政策

1、对投资1000万元人民币以上的工业项目，对其缴纳的企业所得税县级留成部份，前三年按100%、后两年按50%的比例安排给企业。

2、固定资产投资额达5000万元人民币以上、投资强度达150万元人民币/亩以上、年亩平税收5万元人民币以上、符合土地利用总体规划和城市及园区规划的工业项目，可按不低于三台现行最低工业用地限价8.2万元/亩挂牌出让；对固定资产投资5000万－3亿元人民币、投资强度达150万元人民币/亩以上的工业项目,可按我县最低工业用地限价40%-100%的比例安排等额的产业资金支持。

3、对投资额度大、技术含量高、带动作用强的重大工业项目，可采取一事一议、一企一策的办法给予支持。

七、对引进和承接项目的要求

1、重点引进和承接固定资产投资额达5000万元人民币以上的食品、药品类项目及关联项目。

2、优先引进和承接生产技术水平在同行业中处于领先或先进水平的企业和项目。

3、引进的项目和企业必须达到国家环保和节能要求。

4、坚持集约节约用地原则。

三台食品产业已有较好基础，但是离打造食品产业集群、建设西部生态食品城的要求仍还漫长，还必须引进众多的企业和关联项目。三台有巨大的发展潜力，充满生机和商机。劳动力丰富、电力充足，水资源充沛，投资环境宽松和谐、人居环境舒适，这是三台的优势。我们期待有志之士到三台发展，实现真正意义上的双赢。

附表1：三台及绵阳主要农作物播种面积和产量
									公顷.吨
指标	全市	涪城	游仙	三台	盐亭	安县	梓潼	北川	平武	江油
农作物总播种面积	673802	34374	58131	201458	87993	65125	66512	29090	47172	83947
一、粮食面积	439388	16459	37986	134490	62190	41890	40042	18993	35767	51571
产量	2390449	100826	239062	830046	323732	261467	213631	47697	58092	315896
(一)谷物面积	354677	14087	32148	104007	51803	37573	36086	9107	23063	46803
产量	2101717	91395	212770	699153	282703	243126	199582	32855	45435	294698
1、稻谷面积	119350	6790	15238	28339	12208	20700	12423	909	667	22076
产量	982391	55515	125259	251367	98682	172390	95297	6886	3919	173076
2、小麦面积	119952	4246	10382	40068	22112	9965	14334	591	4107	14147
产量	565174	20702	52181	213962	99738	43348	62428	1507	4463	66845
3、玉米面积	107176	3041	6116	33190	17363	6006	8225	7366	16867	9002
产量	525601	15139	33853	223678	83868	23577	38296	24100	35931	47159
(二)豆类面积	25347	498	1237	10118	2149	500	1150	2374	5801	1520
产量	57637	1603	4131	26717	6907	2271	3472	2751	4717	5068
(三)薯类面积	59364	1874	4601	20365	8238	3817	2806	7512	6903	3248
产量	231095	7828	22161	104176	34122	16070	10577	12091	7940	16130
二、棉花面积	715			490	213		12
产量	687			520	162		5
三、油料面积	134995	7226	12935	42169	14625	15089	16714	4054	5834	16349
产量	323605	18919	32713	115011	31742	32340	42007	5270	5534	40069
1、花生面积	28042	1102	1857	12979	4871	415	4841	398	317	1262
产量	84408	3199	6963	39132	12463	1525	15573	567	416	4570
2、油菜籽面积	106638	6124	11072	29184	9734	14674	11633	3634	5500	15083
产量	238854	15720	25742	75871	19245	30815	26181	4688	5100	35492
四、麻类面积	361				47		314
产量	465				90		375
五、糖料面积	286		28	161	7	29	52		1	7
产量	12123		896	6870	251	1346	2510		19	231
六、烟叶面积	15			12			3
产量	26			23			3
七、药材面积	5887	11	175	2435	184	391	543	1394	448	306
产量	20935	34	1221	8285	1364	2059	2984	1733	825	2430
八、蚕茧产量	11792	1404	6715	931	290	145	1560	238	386	126
九、茶叶产量	3005					419		261	2130	195
十、水果合计	394901	23681	30376	102749	51717	24025	82156	3669	2856	73672
(一)林园水果产量	198241	16455	14409	70705	4532	13071	33781	3532	2776	38980
苹果	3405	61	220	6	218	301	269	79	659	1592
柑桔	101464	4907	5368	40862	2426	5921	27570	1693		12717
梨	27850	2210	4760	5933	822	1804	525	247	564	10985
其他	65522	9277	4061	23904	1066	5045	5417	1513	1553	13686
(二)瓜果类产量	196660	7226	15967	32044	47185	10954	48375	137	80	34692
十一、水产品产量	97929	9450	11063	18850	15300	19280	8480	1106	100	11800

附表2：

三台及绵阳主要畜产品产量
													单位：吨
地区	一肉类总产					二其他		家禽出栏(只)	免出栏(只)	免存栏(只)	兔肉(吨)	禽蛋(吨)		蜂蜜(吨)	蚕茧(吨)
		猪肉	牛肉	羊肉	禽肉	肉产量	牛奶
全市	622662	392005	27959	34965	152542	347	24406	96885040	9825316	3597508	14844	153101		3000	11792
涪城	49523	31095	208	70	17807		6412	11580710	226683	115609	343	6026			1404
游仙	62190	38323	1620	1967	19032	2	6361	11408985	830272	359759	1246	11513		132	6715
三台	181062	127674	9314	7723	32314	239	2340	21419440	2533081	1082656	3798	42566		252	931
盐亭	100596	56007	6921	12468	22957	2	88	14353593	1493745	360023	2241	22199		125	290
安县	57535	34796	1275	251	20398	56	6087	13607518	506534	198755	759	23054		108	145
梓潼	56860	32704	3723	7421	12583	44	212	7699580	254740	122862	385	24147		297	1560
北川	17758	10634	1759	3016	2167	2	360	1388508	120009	58361	180	2102		18	238
平武	14609	11318	1284	865	1135			756644	4742	6644	7	997		385	386
江油	82529	49454	1855	1184	24149	2	2546	14670062	3855510	1292839	5885	20497		1683	126

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